Według ajurwedy jedzenie jest pierwszym podstawowym lekarstwem, używanym do zapobiegania chorobom jak i do ich leczenia. Dietetyka Ajurwedyjska określa co, jak i kiedy należy jeść. Według ajurwedy nie ma jednej dobrej diety dla wszystkich, ponieważ każdy z nas jest inny i ma inne potrzeby żywieniowe.

Jedzenie jest jedną z najważniejszych czynności w naszym życiu. Od tego co jemy, w jaki sposób i w jakich ilościach zależy nasze zdrowie, zarówno psychiczne, fizyczne jak i mentalne.

Kurs ten przekazuje pogłębioną wiedzę z zakresu dietetyki ajurwedyjskiej oraz pokazuje jak wykorzystać ją we współczesnym świecie.  Trzeba wiedzieć że kuchnia Ajurwedyjska to nie kuchnia indyjska, zasady ajurwedy są uniwersalne i niezmienne.

Kurs organizowany przez Ajurweda.pl, Atma Akademia Zdrowego Życia,  we współpracy z renomowanym Instytutem Jiva Ayurveda - Faridabad, Indie (www.jiva.com).

Program kursu

• Wprowadzenie do Ajurwedy
• Anatomia ajurwedyjska
• Typy konstytucyjne Vata, Pitta, Kapha
• Diagnoza z pulsu
• Koncepcja powstawania toksyn w ajurwedzie/oczyszczanie organizmu poprzez dietę
• Zasady dietetyki ajurwedyjskiej
• Plan żywieniowy według ajurwedy
• Dieta dla dzieci
• Przepisy dla zdrowia
• Zasady sporządzania posiłków według ajurwedy
• Ustalanie indywidualnej diety/studium przypadku
• Gotowanie

Zajęcia prowadzone są przez doświadczonego lekarza  ajurwedy z Instytutu Jiva Ayurveda
z Faridabad, Indie. Po ukończeniu kursu otrzymuje się certyfikat wystawiony przez Instytut Jiva Ayurveda.

Zapisy:

Warszawa: Elżbieta Żuk-Widmańska, tel. 511 240 342, Edyta Sicińska 512 326 111

www.ajurweda.pl,  This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it , This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Kraków: Dominka Zakrzewska, tel. 505 736 517

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

• W  Warszawie zajęcia odbywają się w  Akademia Zdrowego Życia Atma na ul. Dostępnej 24. Terminy zajęć: 14-16 październik 2011,
  25-27 listopad 2011 i 16-18 grudzień 2011.
• W Krakowie zajęcia odbywają się (miejsce do ustalenia)
• Terminy zajęć 21-23 październik 2011, 18-20 listopad 2011 i 9-11 grudzień 2011
• Zajęcia odbywają się w godzinach 9.00 – 17.00 z godzinną przerwą na posiłek.
• Zajęcia składają się z części teoretycznej oraz praktycznej – wspólne gotowanie.

Rezerwacją miejsca jest wpłata zaliczki  500 zł na konto 45 1140 2004 0000 3702 7400 6168, Elżbieta Żuk - Widmańska ul. Wiosenna 6a  Łomianki 05-092 z dopiskiem - dietetyka ajurwedyjska

Cena kursu : 3500 zł.  Istnieje możliwość opłaty za kurs w dwóch ratach po 1500 zł.

Każdy z uczestników otrzymuje skrypt.